Trüffel Hartkäse-Flakes aus Kuhmilchkäse, 12 Mon., Viva Italia, 300 g

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Description

Trüffel Hartkäse-Flakes aus Kuhmilchkäse, 12 Mon., Viva Italia, 300 gHartkse Flakes mit Trffel (tuber aestivum). Bestens geeignet zum Bestreuen von Gerichten. Hergestellt aus 12 Monate gereiftem italienischem Hartkse. Da der Viva Italia mit mikrobiellem Lab produziert wird, sind die Flakes bestens fr die vegetarische Kche geeignet.

Befindet sich nach knapp einem Jahrzehnt Reife im schönsten Trinkstadium

4 mm und größer

Die Mischung der drei Mehlsorten gibt der Pasta nicht die glasig-gelbe Farbe wie viele im Handel erhältliche Pastasorten

Etwas leichter als es bei einer Koikuchi ( dunkle Shoyu) gängig ist sowie aus diesem Grund beliebt bei vielen 3 Sterne Köchen in der Kansai Herkunftsgebiet

inmitten der Tharu-Dörfer mit ihren strohgedeckten Lehmhütten

die es seit der Zeit der alten Griechen gibt und die sich großer Beliebtheit bei den Römern erfreut

Aroma: ausgeprägt nach Rind- und Kalbfleisch

Kerner und Portugieser

kaltstellen

Entfaltet eine stärkere Wirkung in kalziumhaltigen Produkten wie Joghurts oder anderen Milchprodukten

dass dem Original in Geschmacksnote und Konsistenz so nahe kommt

Coravin Nadeln wurden speziell zum Einstechen in Natur- und Presskorken entwickelt und erlauben das Ausschenken von Wein

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