Van Volxem Ockfener Riesling feinherb 2022

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Description

Van Volxem Ockfener Riesling feinherb 2022Van Volxem Ockfener Riesling feinherb 2022 ist ein eher trocken schmeckender VDP Ortswein aus weltberhmter Lage! Der Ockfener Bockstein ist ein einzigartiger Weinberg im Saar Tal und unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt. Die Form des Weinbergs wird durch das kesselfrmige Tal mit dem Dorf am Hangfu bestimmt, was die Assoziationen an ein rmisches Amphitheater zulsst. Der tiefgrndige Davonschieferboden mit einem groen Anteil von

Er eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Cocktails und Longdrinks

wenn die Süße geschmacklich abnimmt

große Verspieltheit und belebende Säure

Seine fruchtbetonte und komplexe Persönlichkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für leckere Pizza- und Pastagerichte

konzentrierter Duft nach gedörrten Mango

Umso erstaunter waren wir

verspielter Kabinett mit äußerst beeriger Nase

ätherischer Würze und leicht rauchig-speckigen Anklängen

mit ausgeprägt salziger Mineralität

alles unterlegt von feinster Schiefermineralität

der mit seiner expressiven Aromatik eher an hochklassigen Champagner erinnert:

Am Gaumen sehr elegant